Ağaçlar, Bitkiler, Tarım

[SumNauta]

Ekşi sözlük yazarlarının etkisi o.Yarın sabah geçer Hocam,kalmaz birşey.


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

Ekşisözlük okumuyorum.
Bir kere bakmıştım, çok kötü bir yapı. Benden uzak olsun. Zaman değerli.


Sent from my iPad using Tapatalk

[SumNauta]

Üstad aynı hissiyat içindeyim.Sürekli kendi kendime başka türlü mümkün diye telkinde bulunuyorum ve son yıllarda derinden gelen bu sesin yükseldiğini hissediyorum .Yaşamak ve üretmek için, emekli olupta dinlenmek için değil.

Doğa'nın içinde olmak önemli...günü yavaşlatmak yaşam kalitesi getiriyor.

Ne güzel söylemişsiniz...evet, yaşamak ve üretmek için.
Kafamızdaki şehirli kalıpları kırarak.

Sent from my iPad using Tapatalk

[SumNauta]

Hissiyatınızı paylaştığınız için teşekkürler @marek
Bu konuda başka forum üyelerinin de hissiyatını duymak isteriz.


Sent from my iPad using Tapatalk

[ahraz]

Okadarmı etki altındayız sizce @ahraz üstadım.

Güzel bir başlık vardı Bundle'da Hocam,ona istinaden söyledim.Düşünceleriniz gerçekçi olamayacak kadar güzel.Size iş hayatınızda başarılar.Doğa aşığı birçok insanın geçim derdinden şehre kaçtığını bildiğimden komşunun çimeni her daim yeşil bence.Tam tersi moda bu aralar beyaz yakalılarda.İkisini bir arada yapabileceğim bir mesleğim olduğu için şanslıyım,dağ tepe sağolsun gezdirip duruyorlar


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

[marek]

@ahraz üstad Başka türlü bür hayatın mümkünlüğü üzerine fikir jimnastiği yapıyoruz işte.Gidersek ne yapacağımızı bilelim.Size gelince, sürekli takipte olan forum üyelerinin hepsinin (ben de dahil) gönülden dileği sizinde artık şehrin ışıkları içinde bulunmanızdır.
Tüm saygımla,

[SumNauta]

"A Curious History of Vegetables" kitabından Soğan maddesini kısaltarak çevirdim:


SOĞAN (Allium Cepa)

Nergisgiller bitki ailesinden.

Sağlık Faydaları: (doktorunuza danışmadan uygulamayın )

Kanı inceltir, Kan şekerini düşürür, afrodizyak etkisi vardır, kalbinize faydalıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir (antioksidan, mikrop öldürücü, virüs önleyici), idrar söktürücüdür.


Soğan dünyada tarımı en eski zamanlardan beri yapılan bitkilerden birisi.

Yaklaşık 10,000 yıl önce (insanların avcılık-toplayıcılıktan tarım yapmaya, göçebelikten yerleşik yaşamaya başladığı zamanlarda) Hindistan'da, Çin'de ve Akdeniz'in güneyinde yetiştiriliyordu.

1500 yıl öncesinden Yunanlı tarihçi Heredot, Mısır'daki çok eski Keops piramitinin (4500 yıllık) üzerindeki bir yazıda, o piramiti yapan kölelerin yediği Soğan, Sarımsak ve Turp miktarının belirtildiğini söyler.

İncil'de de Mısır'daki Firavunların uzun esaretinden / kölelikten kaçan Yahudilerin çölü geçerken Mısır'daki Soğanları özlediği anlatılır. Bu Almancada 'eski güzel günleri özlemek' şeklinde eski bir deyime (garip bir şekilde) kaynak olmuş.

Eski Roma'da kendini kültürlü/görgülü gören kişiler kendilerine kötü kokulu gelen soğandan kaçınırmış...'soğan yiyen' demek de aşağılayıcı bir ifadeymiş.

Soğan tarihsel olarak pazardaki en ucuz yiyecek olarak kaldı. Hem yiyecek hem de önemli bir iyileştirici olarak yoksul dostuydu, özellikle doktora gidemeyecek fakirlikte olanlar için.

Günümüzde bile halk hekimliğinde iyileştirici bitkilerin süper starı'dır.
İnce kıyılmış ve buharda haşlanmış soğanlardan yapılan lapa şu sağlık problemlerinde başarıyla kullanılıyor: sinüs enfeksiyonları, apse ve çıbanlar, akciğer iltihaplanmaları, iç kulak enfeksiyonları ve bademcik iltihaplanması.

Soğan'ın zehiri ve kötü radyasyonu emdiği şeklinde bir inanış İngiltere'den Avrupa'nın en doğusuna kadar yayıldı. İngilizler kötü şansı yok etsin diye bir demet soğan asarlardı mutfaklarına, muska diye takar ve ayak tabanlarını soğanla ovarlardı vücuttan hastalığı çekip alsın diye.

Avrupa'da sadece hastalıkları ve korkunç vebayı önlediğine değil aynı zamanda cadıları, kötü ruhları ve vampirleri kovan bir şey olduğuna inanılırdı soğanın.

İtalyan törelerinde eğer cebinizde soğan taşırsanız nazardan korunacağınaza inanılırdı.

Çin'de kolera salgınlarında insanlar soğandan yapılmış kolyeler takarlardı boyunlarına.

Soğan'ın soğuk algınlığını, nezleyi tedavi etme gücüne kesinlikle güvenebilirsiniz.
İltihap sökücü, balgam söktürücü ve teskin edici soğan şurubu (bal ya da şekerle karıştırılmış soğan suyu) bir çok yerde bronşit ya da kesilmeyen öksürükler için kullanılır.
Bu tarif Hindistan'da da Avrupa'dan geldiği Amerika'da da bilinir.

Halk hekimliğinde sırt ağrısındaki kas kramplarında sıcak soğan lapasının 15 dakika o bölgeye bastırılması önerilir.

Romatizmalı eklemler, siyatik ağrıları, nöropatik ağrılar ve hatta böcek ısırıkları ile siğiller taze doğranmış soğan ile tedavi edilebilir. Nasırlar için tuzlu soğan parçaları gece boyunca kalacak şekilde uygulanabilir.

Peki modern analiz tüm bunlar hakkında ne söylüyor ?

Soğan keserken gözlerimizin yaşarmasına neden olan sülfür bileşeni Allicin'in mikrop ve virüs engelleyici olduğunu ispatladılar. Ayrıca Allicin hücre akrivitesini arttırarak bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ve kandaki kolestrol oksitlenmesini engelleyerek damar sertliğine karşı koruyor.


Düzenli soğan yiyenler daha iyi kan değerlerine sahip çıkmakta çünkü Allicin pıhtı yapışmalarını engelliyor, pıhtıların kan içinde çözülmesini hızlandırıyor. Ayrıca azotlanmış bakteri oluşumunu engelleyerek, bağırsaklarda kansere yola açan oluşumların önüne geçiyor.

Kana olumlu etkisi burada bitmiyor. Soğandaki fenolik asit ve flavonoid'ler kan dolaşımına faydalı etkide bulunur, diyabet hastalarında kan şekeri seviyesini düşürür.
Bu çalışmaların sonuçları diyabet ve kalp hastalarına beslenmelerine soğanı dahil etmeleri yönünde bir tavsiye oluşturdu.



Soğan, aşırı iklim koşullarına uyum sağladığı Asya steplerinde doğdu. Nemli bahar aylarında küçük, misket boyutunda bebek soğanlar filiz verir, yaz başında ışığı ve sıcağı içine çeker. Sonra hava iyice kuruduğunda tam boyutlu soğana evrilir.

Çeşitli tipte soğanlar Kuzey Amerika'da da bulunmaktaydı ve Kızılderililer hem yiyecek hem iyileştirici olarak tüketmek üzere toplarlardı bunları.

Şikago (Chicago) adı Fox Kızılderililerinin kullandığı 'yabani soğan kokan yer' tanımından gelir.

Aynı çok uzaklardaki Avrasyalıların yaptığı gibi, Amerikan Kızılderilileri de soğanı böcek ısırıkları, enfeksiyonlar ve iltihapların tedavisinde kullanırlardı. Ve tabi ki soğuk algınlığı ve sinüs enfeksiyonlarında da.

Yeni doğum yapmış Kızılderili kadınlar, iyileştirici etkileri emilen süt yoluyla bebeklerine geçsin diye soğan çayı içerlerdi.

Soğan, Hindistan, Çin ve Güney Asya halk geleneklerinde, sembollerinde ve tedavi pratiklerinde çok eski bir geçmişe sahip.

Çin'de Zeki/Akıllı sembolü olarak kullanılan ts'ung aynı zamanda soğan demek. Çinli ebeler yeni doğmuş bebeğin başına soğan değdirirlermiş, büyüdüğünde zeki/akıllı olsun diye.

Soğan bundan 5000 yıl önce, Mısır'da da kutsal bir bitkiydi. Tanrılara sunulur, mumyaların ellerine ve gözlerine konulurdu. Kutsal yeminler soğan üzerine edilirdi.

Romalılarda da durum farklı değildi. Cinsel iktidarsızlık için " eğer soğan fayda etmiyorsa, hiç bir şey etmez" sözünü söylemişler. Kuzeydeki toprakları fethe giden Romalı askerler soğanı oradan getirip bahçelerine ekmişlerdi.

Avrupa köylü kültüründe soğan, bir iyileştirici olarak çok önemli yere sahipti.



























Sent from my iPad using Tapatalk

[SumNauta]

Ginkgo Biloba (Mabet Ağacı) niçin 'Yaşayan Fosil' diye adlandırılır ?


Başka hiçbir ağaca benzemeyen Ginkgo Biloba Çin kökenli bir ağaç. Günümüzdeki Ginkgo Biloba'lar 270 milyon yıl önceki fosil kayıtlarındakilerin aynısı olduğundan 'Yaşayan Fosil' diye bilinirler.

Bu olağanüstü dayanıklı ağaç, geçmiş çeyrek milyar yılda dünyada meydana gelmiş 3 tane kitlesel yok oluştan sağlam çıkmıştır.

Şaşırtıcı bir şekilde, 6 Ağustos 1945 yılında Hiroşima'ya atılan atom bombasının patlama merkezinde hayatta kalan tek bitki/ağaç Ginkgo Biloba olmuştur.

Eylül 1945'te atom bombasının patladığı merkez incelendiğinde, hayatta kalan tek şeyin Ginkgo Biloba ağaçları olduğu görülmüş. Ve bu ağaçlar günümüzde hala yaşamakta.

Bu ağaçlar uzun yaşamalarıyla tanınıyor, kimileri 1000 yaşını aşar.

Ayrıca, bu ağaçtan elde edilen özlerin insanlarda yaşlanma sürecini yavaşlatmakta çok etkili olduğu gözlendi.







Sent from my iPad using Tapatalk

[Serjames]

Ginkgo Biloba (Mabet Ağacı) niçin 'Yaşayan Fosil' diye adlandırılır ?


Başka hiçbir ağaca benzemeyen Ginkgo Biloba Çin kökenli bir ağaç. Günümüzdeki Ginkgo Biloba'lar 270 milyon yıl önceki fosil kayıtlarındakilerin aynısı olduğundan 'Yaşayan Fosil' diye bilinirler.

Bu olağanüstü dayanıklı ağaç, geçmiş çeyrek milyar yılda dünyada meydana gelmiş 3 tane kitlesel yok oluştan sağlam çıkmıştır.

Şaşırtıcı bir şekilde, 6 Ağustos 1945 yılında Hiroşima'ya atılan atom bombasının patlama merkezinde hayatta kalan tek bitki/ağaç Ginkgo Biloba olmuştur.

Eylül 1945'te atom bombasının patladığı merkez incelendiğinde, hayatta kalan tek şeyin Ginkgo Biloba ağaçları olduğu görülmüş. Ve bu ağaçlar günümüzde hala yaşamakta.

Bu ağaçlar uzun yaşamalarıyla tanınıyor, kimileri 1000 yaşını aşar.

Ayrıca, bu ağaçtan elde edilen özlerin insanlarda yaşlanma sürecini yavaşlatmakta çok etkili olduğu gözlendi.







Sent from my iPad using Tapatalk

İlginç bir bitki doğrusu , bununda yağı yok mu kantaron gibi Madem yaşlandırmayı yavaşlatıyor her eve lazım

[Nani Kuş]

@SumNauta komşum eşsiz bir ağaç hakkında bilğilendirdiğiniz için teşekkürler.
Yaprakları ilaç yapımında kullanılmakta olup ayrıca yapraklarını kurutup çay olarak içilmektedir .
İlği duyanlara Ülkemizde de satışı yapılan bir ağaçtır.

[SumNauta]

Teşekkür ederim @Nani Kuş


Sent from my iPad using Tapatalk