30/04/2015, Saat: 01:59
(30/04/2015, Saat: 01:52)Straht Adlı Kullanıcıdan Alıntı: İzmir'de ''bak burada ye en iyisi bu'' denen neredeyse her yerde kokoreç yedim diyebilirim şuana kadar açık ara favorim inciraltı'ndaki Mustafa Usta, ikinci sırada ise kızlar ağası hanındaki Bayciğit. Mustafa usta gündüz açık mı bilmiyorum fakat sabaha karşı 5te bile gittiğimde açık oluyor. Bu dediğiniz yeri bir deneyeyim, teşekkürler. Forumda nerede ne yenir başlığı varsa bir bildiklerimi dökeyim.
Üstadım, Asım Usta 1960 yılından bu yana sadece kokoreç yapıyor, hala bizzat şişleri kendi sarıyor, temizlik titizlik de lezzete eşlik ediyor, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Ek Bilgi: Kokoreç konusunda çok seçiciyiz, iri kıyım-az pişmiş, bol kekik ve acı-kimyon ile İzmirli gibi "adabıyla" yeriz, malum coğrafya gibi menemene benzetmeyiz
Acta est fabula, plaudite.