Kahve Sevenler

[ckeskin]

Bi gittigimde alayim ben bunlardan, french pressten sikildim.

Genelde bulunmuyor ama bulursan bana da al.

@cihankeskin

Komşum IKEA'da bir moka pot satılıyor linkini aşağıya ekleyeceğim, ben kullanmadım fakat kullananlar memnun kalmış fiyatı da uygun

http://www.ikea.com.tr/urun-katalogu/yem...aleti.aspx

Biliyorum komşum hatta iki boyu var gibi gözüküyor ama iki sıkıntı var: Ben İsveç'te yaşarken Radig Moka Pot kullandım ve pek memnun kaldığımı söyleyemeyeceğim. Kesinlikle bir Bialetti kalitesinde değil.

Ama asıl sıkıntı şu. Hiç bir İkea'da bulunmuyor bu. Çok az getirdi bunlardan İkea ve hemen satıldı bitti. Şimdi de hiç bir İkea'da bulunmuyor. Nette var gözüküyor aslında yok oluyor. Gerçekten var olduğunda da İkea 13 TL gibi komik bir kargo ücreti istiyor. İkea'ya gidip bunu bulan olursa bana da alsın.

[eroldemir83]

Moka konusunu tam ifade edemedim; kahve yapmaya çoğunlukla bir el değirmeni ile, espresso/french press ile başlanır.
Zamanla tecrübe kazanıldıktan, sonra diğerleri denenebilir diye öğütlüyordu Masterbarista Şerif Başaran, hatta forumu bile vardı.
Bakmanızı tavsiye ederim.
Bilgileri ben de oradan edinmiştim, bu iş gerçekten çok detaylı araştırma, bilgi ve zaman gerektiren bir iş.

[Straht]

@cihankeskin

Komşum siteyi google aramasında buldum fakat 2 fincanlık (125ml) Bialetti 69 TL. İkea'da 55 lira vermişken 15 daha verip alınabilir gibi.
https://kahhve.com/ekipman/bialetti_moka...ress_2_cup

[candova]

Ebayden çelik olanlari uygun fiyata bulabilirsiniz.
Alüminyum olandan ben de harcadim bitane.

[danjamem]

Bu cezveyi dün esseden almıştım fiyatı şu anda 12 TL. Çin de üretilmiş borosilikat ısıya dayanıklı cam. Bugün Tchibo Guatemala Grande kahve ile kahve yaptım, filtre kahveye yakın kaliteli bir kahve oldu, kahveyi elimde türk kahvesi için uygun değirmen olmadığından olabilecek en ince şekilde öğüttüm, bu da espressoya denk geliyor. Fakat bu durum herhangi bir olumsuzluğa sebep olmadı.

Türk Kahvesi severlere bu demliği tavsiye ederim cam, kahvenin tadını hiç bir şekilde olumsuz etkilemiyor.

[danjamem]

Espresso sevip eve koca koca espresso makinesi almak istemeyenler için Moka pot denen bir icat mevcut. Çıkardığı şey tam olarak espresso değil, press süresini vs siz ayarlayamıyorsunuz fakat tam manuel bir espresso makinesi alana kadar kapsül vs türevine göre daha güzel yapıyor. Altta kaynayan su belirli bir basınca ulaşınca alttaki hazneden çıkıp basınç ile üst tarafa koyduğunuz kahvenin içinden geçip Espresso yapıyor.

Ben Mokayı çok severim fakat resimdeki alüminyum sanırım, çelik olanlarını tavsiye ederim alüminyum sağlıksız.

[ckeskin]

Öncelikle Esee'deki %50 indirimden faydalanarak bir moka pot aldım. Evde hatun ardından ama ben Latte yapmak istiyorum diye çemkirince basit bir kahve makinesi almak durumunda kaldım. Bunu da kendi kendime doğumgünü hediyesi diye yutturdum işte.

[yenisekme]

kahve demleme ekipmanlarında marka çok mühim. French presste bodumdan şaşmamak lazım. her ne kadar ne fark olabilir ki deseniz de süzgeç kalitesi, kenarlarından kahve tortusu kaçırmaması, iteneği indirirken verdiği basınç ve hızı her şey kahveyi etkiliyor.
mokapot denince zaten bialetti, tek tartışılacak konu bence hangi modeli alacağınız
ama benim favorim chemex: laf aramızda baya da havalı. eve eş dost arkadaş geldiğinde bir ritüel gibi hazırlıyorsunuz ve lezzeti de şahane oluyor. https://www.youtube.com/watch?v=3QMoAkb50QI

Fiyatı french presse moka pota göre biraz yüksek ama kesinlikle değer:

https://kahhve.com/ekipman/Chemex_Seti

[Straht]

Chemex veya Hario V60 gibi ekipmanlar almak demek artık kahve sizin için bir içecek olmaktan çıkıp hobi oldu demek. Chemex aldıktan sonra bir de kahveyi hakkıyla demlemek için kaz boyunlu düşük debili bir kettle almak lazım ki (https://kahhve.com/ekipman/Hario_Kettle_Buono) 200 lira da onun fiyatı Üzerine her yerde bulunmayan kendi filtresiydi falan derken olay bir anda kahve içmekten çıkıyor. Bunları aldıktan sonra Aero Press nasıl olur yoksa Syphon mu alsam derken bir anda Rancilio Silvia bakarken bulabilirsiniz kendinizi

[protti]

Öncelikle Esee'deki %50 indirimden faydalanarak bir moka pot aldım. Evde hatun ardından ama ben Latte yapmak istiyorum diye çemkirince basit bir kahve makinesi almak durumunda kaldım. Bunu da kendi kendime doğumgünü hediyesi diye yutturdum işte.

Güle güle kullanın

Bende krups kullanıyorum keyifli makineler. Süt köpürtücü buhar ucunu her seferinde temizleyin . Tıkanma ve bakteri için ... Kireçsiz su da şart .